Vivir en España aparentemente no es garantía de suficiente vitamina D
Lo que la mayoría sabe sobre la vitamina D es que su principal fuente se obtiene a través de la piel a partir de la luz solar. El cuerpo puede producir vitamina D por sí mismo a través de la piel bajo la influencia de la luz solar. Pero a lo largo de la historia hemos evolucionado del exterior al interior. Además, ahora también sabemos que la exposición prolongada al sol puede ser un peligro de cáncer de piel.
La vitamina D no es estrictamente una vitamina, sino una hormona liposoluble y se encuentra principalmente en productos grasos (animales) como la leche entera, el queso, el pescado graso, …
La vitamina D es necesaria para absorber el calcio de la dieta en el cuerpo.
Debido a nuestro estilo de vida contemporáneo, el uso de antibióticos y medicamentos antiinflamatorios, nuestros intestinos son menos capaces de almacenar minerales y vitaminas.
Un problema en los intestinos, riñón o enfermedad hepática puede hacer que la producción sea insuficiente a pesar de una adecuada exposición al sol.
¿Cómo se puede determinar una deficiencia?
Puede determinar posibles deficiencias mediante un análisis de sangre.
¿Cuáles son los posibles síntomas de una deficiencia de vitamina D?
- Fatiga
- Dolor en las articulaciones sin sobrecarga.
- Temblores musculares
- Letargo
- Piernas pesadas
- Inmunidad deteriorada
- Dientes sensibles o débiles (encías)
¿Cuáles son las consecuencias a largo plazo de una deficiencia de vitamina D?
La falta de vitamina D acelera la disminución de la masa ósea. En los adultos, esto puede provocar pérdida de masa ósea, osteoporosis y debilitamiento muscular.
En los niños pequeños puede causar raquitismo (enfermedad inglesa). Esta enfermedad causa anomalías esqueléticas.
X-Ray raquitísmo / ricket / rachitis:
¿Cómo puede contribuir a mantener sus niveles de vitamina D?
- Contacto diario con el sol, sin colorear la piel. Con la piel clara, una exposición al sol de 15 a 30 minutos (entre las 11 a.m. y las 3 p.m.) ya es suficiente.
- Ajuste su «dieta» / estilo de vida. Aportar una dieta sana con pescados grasos, verduras, frutos secos, … La dieta mediterránea es un ejemplo ideal aquí.
- Haga ejercicio y menos estrés
- Hable con el médico si está indicado un suplemento de D3.
Yo mismo estoy viviendo en el sur de España durante 17 años … ¿»suficiente luz solar», podrías pensar? Bueno, resulta que no …
Un análisis de sangre reciente mostró que mi nivel de vitamina D 25-OH era de 18,43 ng / ml, donde el mínimo parece ser de 30 ng / ml. Me dieron suplementos adicionales con receta, repartidos en cuatro meses.
Posteriormente, un nuevo análisis de sangre deberá mostrar si mi cuerpo ha absorbido los suplementos correctamente.
Tenga cuidado de experimentar con los suplementos usted mismo, especialmente con la vitamina D. Esta es una de las pocas vitaminas con las que puede intoxicarse en exceso. Por lo tanto, siempre obtenga consejos del médico.
Fuentes:
Voeding bij gezondheid en ziekte – Nelleke Stegeman
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by Patricia
Soy Patricia, enérgica 40'er, arquitecta, directora comercial y bloguera gastronómica. Vivo en Andalucía, pero nacido en Bélgica. Madre de 2 niños activos y creativos que, junto con mi esposo Gerardo, ¡son mis conejillos de indias!
Cocinar se ha convertido en una pasión. Todo comienza con la elaboración de una receta original y así surgió el amor por la fotografía y el estilismo de alimentos ...
¡En mi blog conocerás mi sana cocina mediterránea de fusión!
Buen provecho!
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