Het Mediterraans dieet is een heel goede basis om van daaruit verder naar oplossingen te zoeken.

Een veel voorkomend probleem bij mensen met stemmingswisselingen is dat ze vaak de neiging hebben te grijpen naar “comfort food”. Ze hopen troost of opluchting te vinden in het eten van bijvoorbeeld chocolade en koekjes. Maar wie plots een grote hoeveelheid snelle suikers eet, wordt hiervan dan weer moe… en daar wordt je dan weer niet blijer van. Je ziet het al voor je, een neerwaartse spiraal en een opeenvolging van ups en downs.

Het eerste wat we dus nodig hebben is een goede basis: het Mediterraans dieet. (lees uitgebreid het hoofdstuk hieraan gewijd op mijn homepage)

  • Sla geen maaltijden over
  • Zorg dat je elke dag veel fruit, groenten, noten, zaden, zuivel en volle granen eet.
  • Eet regelmatig vis en max. 2x per week vlees
  • Volg geen eenzijdig dieet bijvoorbeeld door koolhydraten volledig te schrappen. Eet met gezond verstand.

Met dit als basis kan je je ook extra concentreren op voedingsbronnen die van nature een hogere dosis tryptofaan bezitten. Tryptofaan (het gelukshormoon) hebben we nodig opdat ons lichaam serotonine en melatonine kan aanmaken. Beiden hebben invloed op onze stemming, slaap en eetlust. Van nature heeft ons lichaam relatief weinig tryptofaan nodig. Dagelijks is zo’n 3.5 tot 6 mg per kg lichaamsgewicht voldoende. Dus voor iemand van 60 kg kan 210 gr tryptofaan voldoende zijn.

Voedingsmiddelen waarin we tryptofaan terugvinden zijn bijvoorbeeld: sojabonen, zonnebloempitten, Parmezaanse kaas, sesamzaadjes, melk, banaan, dadels,… Vier dadels bezitten 7 mg tryptofaan en 100 gr zonnebloempitten 0.30 gr tryptofaan.

Er zijn wel enkele zaken die je beter uit je voeding schrapt:

  • Snelle suikers
  • Berreide gerechten
  • Alcohol
  • Koffie

Ook al is het niet eenvoudig en kijk je er geweldig tegenop, tracht te bewegen. De buitenlucht en het zonlicht zullen een positief effect op je hebben.

 

Wil je graag wat meer lezen over voeding als medicijn dan kan ik je de volgende boeken voorstellen:

  • Optimaal gezond zonder medicijnen – Dr. Rudy Proesmans
  • Kerngezond, leefstijl als medicijn tegen westerse ziektes – Frank Jonkers
  • De mooie voedselmachine, de charme van je darmen – Giulia Enders
  • Gezonde darmen, voor een slanke lijn – Dr. Michaela Axt-Gadermann
  • La Salud en tu despensa – Enrique Sanchez / Paloma Gil del Álamo / Javier García