El chocolate con el mantequilla de coco consigue un sabor distinto. Hago pequeños bombones por lo cual utilizo la forma de pequeños pasteles Madeleine.

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Hacer tu propio chocolate
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Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de cocción 15 min
Raciones
Ingredientes
  • 150 gr mantequilla de coco
  • 2 cucharada polvo de cacao puro
  • 1 cucharada azúcar flor de coco
  • 2 cucharada pistachios picado
  • 1 cucharadita cáscara de naranja piel rallado
Instrucciones
  1. Picar los pistachos y pon a un lado. Rallar la cáscara de una naranja y guardalo. Derretir la mantequilla de coco al "baño maría". (Inferior a 40 ° C)
  2. Si la mantequilla de coco se funde debe mezclar el polvo de cacao, azúcar de coco y la cáscara de naranja. mezclar bien. Ahora puede utilizar moldes pequeños para verter el chocolate, por ejemplo, llenar las bandejas de cubitos de hielo a la mitad o el molde de galletitas Madeleine. Espolvorear los pistachos picados.
  3. Ponga una hora en la nevera para que el chocolate cuaje otra vez. Para retirar el chocolate de los moldes, falta que la dejes un par de minutes a la temperatura del ambiente.
Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de cocción 15 min
Raciones
Ingredientes
  • 150 gr mantequilla de coco
  • 2 cucharada polvo de cacao puro
  • 1 cucharada azúcar flor de coco
  • 2 cucharada pistachios picado
  • 1 cucharadita cáscara de naranja piel rallado
Instrucciones
  1. Picar los pistachos y pon a un lado. Rallar la cáscara de una naranja y guardalo. Derretir la mantequilla de coco al "baño maría". (Inferior a 40 ° C)
  2. Si la mantequilla de coco se funde debe mezclar el polvo de cacao, azúcar de coco y la cáscara de naranja. mezclar bien. Ahora puede utilizar moldes pequeños para verter el chocolate, por ejemplo, llenar las bandejas de cubitos de hielo a la mitad o el molde de galletitas Madeleine. Espolvorear los pistachos picados.
  3. Ponga una hora en la nevera para que el chocolate cuaje otra vez. Para retirar el chocolate de los moldes, falta que la dejes un par de minutes a la temperatura del ambiente.
Notas

In plaats van kokosbloemsuiker kan je ook fijn gesneden dadels toevoegen en afwerken met hazelnoten.