“Ondek het geheim van de Mediterraanse keuken, de sleutel tot een gezonde levensstijl.”
Recente Posts
Basilicum wafels met romige Burrata
De combinatie van de romige Burrata, de zoete tomaten en de krokante wafeltjes van frisse basilicum zijn een topper tijdens de zonnige dagen.
Zelf gemaakte ijslolly’s van rood fruit
Wees creatief en haal meer uit je zomer met deze trendy homemade ijslolly's. Variaties en smaken zijn eindeloos, probeer zeker ook eens de mojito of mango...
Muffins met blauwe bessen en yoghurt
Luchtige, smaakvolle muffins met blauwe bessen, yoghurt en een frisse toets van limoen
Risotto met boletus en witte truffelolie
Smaakvolle risotto met verse boletus, parmesan en witte truffelolie uit Meteora. De rauwe eidooier geeft er net die extra smeuiige textuur en smaak aan.
Gerookte zalm tartaar met rode biet en hazelnoot
De aangename verrassing van zoet en zout met een pittig kantje in dit kleurrijke gerechtje.
Tortilla van courgette en citroen
Verrassend lekkere en luchtige tortilla met courgette, citroen en hierba buena, gebaseerd op een recept uit de Perzische keuken.
Laatste Tip
Homemade gemarineerde olijven
Het is zover...sommige olijfboeren zijn hier al gestart met de pluk van hun olijven om zo de meest groene en pittige…
Portie-bepaling
“Portie-bepaling”, een handige vuistregel.
“Portie-bepaling”, een handige vuistregel. Struikel alstublieft niet over het woord “portie-bepaling”, het is voor…
Download weekplanner
Download Weekplanner
Weekplanner Om het voor sommigen onder jullie iets makkelijker te maken heb ik een weekplanner gemaakt waarbij je via…
