vegetarisch

Basilicum pesto

Een heerlijke pesto! Hiervan maak ik meerdere porties en bewaar ze in de diepvries. Zo tover ik ook tijdens de koudere wintermaanden de zon op tafel.


Ovengegaarde aardappeltjes met korianderyoghurt

Lekkere oven gegaarde aardappeltjes, koud geserveerd met een frisse korianderyoghurt. Heerlijk bij een barbecue of groentensalade.


Groene hummus

Een heerlijke frisgroene hummus, gezond en rijk aan vezels.


Tabouleh van linzen

Zomers, fris en een perfecte maaltijdsalade bij de lunch.


Zelf chocolade maken

Door de kokos krijgt de chocolade een aparte smaak. Ik maak er kleine pralines van waarvoor ik de vormpjes van kleine madeleine cakejes gebruik.