look

Basilicum pesto

Een heerlijke pesto! Hiervan maak ik meerdere porties en bewaar ze in de diepvries. Zo tover ik ook tijdens de koudere wintermaanden de zon op tafel.


Koude wortelsoep met geitekaas en basilicum

Een heerlijk frisse soep voor bij zomerse temperaturen.


Aardappelrosti met pittige linzen

Eén van mijn favorieten wanneer ik eens zin heb in aardappelen. Een variant hiervan heb ik ooit eens gegeten in een Pools restaurant en ik was meteen verkocht...


Tomaat Quinoa spaghetti met groentjes

Natuurlijk eten we hier ook af en toe spaghetti. Maar ik verkies de quinoa versie en dat samen met heel veel groentjes. Dus eigendlijk eten we groentjes met spaghetti.