Een verkoudheid op komst? Geen zin in warme thee? Probeer deze frisse limonade dan eens uit…

Recept Afdrukken
Sinaasappel-gember limonade met tijm
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Een verkoudheid op komst? Geen zin in warme thee? Probeer deze frisse limonade dan eens uit...
Maaltijd Drankjes
Prep Tijd 15 min
Kook Tijd 20 min
Porties
liter
Ingrediënten
  • 500 ml vers sinaasappelsap
  • 1 sap van één citroen
  • 1 citroenschil
  • 150 gr suiker kan indien gewenst vervangen worden door honing
  • 2 cm gember geraspt
  • 2 takjes tijm
  • 1 snuifje zout
Instructies
  1. Breng het sinaasappelsap aan de kook samen met het sap en de schil van de citroen. Voeg de suiker, de geraspte gember en de tijm toe. Laat op een laag vuur nog een 5 tal minuutjes zachtjes sudderen. Zet het vuur uit en voeg het snuifje zout toe. Goed roeren. Giet het sap door een fijne zeef en laat afkoelen. Deze siroop bewaar ik in kleine flesjes in de koelkast. In een grotere fles giet ik een beetje van de siroop en vul de rest van de fles met mineraal water. Lekker verfrissend en met de krachtige smaak van tijm en gember.
Maaltijd Drankjes
Prep Tijd 15 min
Kook Tijd 20 min
Porties
liter
Ingrediënten
  • 500 ml vers sinaasappelsap
  • 1 sap van één citroen
  • 1 citroenschil
  • 150 gr suiker kan indien gewenst vervangen worden door honing
  • 2 cm gember geraspt
  • 2 takjes tijm
  • 1 snuifje zout
Instructies
  1. Breng het sinaasappelsap aan de kook samen met het sap en de schil van de citroen. Voeg de suiker, de geraspte gember en de tijm toe. Laat op een laag vuur nog een 5 tal minuutjes zachtjes sudderen. Zet het vuur uit en voeg het snuifje zout toe. Goed roeren. Giet het sap door een fijne zeef en laat afkoelen. Deze siroop bewaar ik in kleine flesjes in de koelkast. In een grotere fles giet ik een beetje van de siroop en vul de rest van de fles met mineraal water. Lekker verfrissend en met de krachtige smaak van tijm en gember.